آشنایی با روغن ها

آشنایی با روغن ها 

مصرف روغن سالم و پاک  یکی از مهم ترین عوامل سلامتی و طول عمر است.

اگر بدن را به ماشین تشبیه کنیم شما باید برای سلامت و کارکرد خوب ماشین روغن با کیفیت و مناسب با ماشینتان استفاده کنید؟

بدن ما به چه روغنی نیاز دارد و با آن سازگار است؟


🔴 ما چه روغنی میخوریم؟

  ✳ آیا می دانید بیشتر محتوای روغن های مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاهای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و... می شود که کشنده است.

✳ آیا می دانید کره گیاهی دروغی بیش نیست و با مواد پایه ای نفت و در برخی کشورها فضولات انسانی تولید می شود و موجب تشکیل پلاک اتروم در عروق کرونر قلب و بیماری های ایسکمیک قلبی می شود و شعار ((کره مارگارین(گیاهی)دوست قلب شما)) فریب افکارعمومیست.


✅ قيمت روغن های مايع مثل آفتابگردان اگر واقعي باشد حدود  50 الی 70 هزار تومان خواهد بود ولي الان در بازار چقدر است؟

خودتان حساب کنید

تخم افتابگردان بیست درصد روغن میدهد
برلی یک کیلو روغن حدودا پنج کیلو تخمه نیاز داریم فقط ماده اولیه اش چقدر میشود؟
کلاه سرتان نرود!

〰〰〰〰〰

❓ پس چه روغنی مصرف کنیم؟

✳بهترین روغن, روغن حیوانی است. روغن کنجد و زیتون هم بهترین روغن گیاهیست.

✳ سوال:
روغن کنجد گران است پول نداریم بخریم
توجیه اقتصادی:
در مورد  جایگزینی روغن کنجد به جای روغن های صنعتی و مضر

کنجد بهترین روغن خوراکیست
از نظر صرفه اقتصادی

اولا
زیاد گران تر نیست
دوما
چون بسیار کم جذب غذا میشود خصوصا در سرخ کردن مصرفش تا چند برابر پایین تر است

در ضمن بارها و بارها میتوان با آن غذا سرخ کرد و هیچ اشکالی ندارد

 💚 و از همه مهم تر لا مصرف این روغن و مصرف نکردن دوغن های صنعتی میلیون ها تومان پول برلی درمان بیماریهای کبد چرب و چربی خون و گرفتگی عروق و... به جیب کارتل های داروسازی یهود نمیریزید و سلامت خود را حفظ میکنید.

🔴 پس اگر دنبال صرفه اقتصادی هستید روغن کنجد مصرف کنید به قیمت اولیه نگاه نکنید.

✳فواید و طرز تهیه روغن شحم گاو :

✅ روغن شحم گاو بهترین روغن برای مصرف خوراکی می باشد و باعث
 کاهش کلسترول
کاهش چربی
 تناسب اندام و توزیع مناسب چربی در بدن
چاق شدن افراد لاغر
کمک به رفع بزرگی شکم
و...
میشود


✅طرز تهیه:

روغن شحم گاو به روغن چربی اطراف قلوه گاه گاواطلاق می گردد که روغن بسیار لطیفی است و زود آب می گردد. برای این که نسوزد و خوب آب شود باید همراه آن، مقداری از روغن های جاهای دیگر داخل شکم گاو  که جزء احشاء است و کمی مقاوم تر از روغن اطراف قلوه می باشد نیز اضافه نمایید. مثلاً به ازای یک کیلو چربی اطراف قلوه، دویست گرم نیز چربی احشاء را داخل ظرفی ریخته و بگذارید با شعله سوزنی کم کم آب شود.

بعد از آب شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در یخچال نگهداری نمایید.
این روغن یکی از بهترین روغن هایی است که برای انسان مفید است.

✅برای آب کردن چربی زیر شکم نیز استفاده از روغن شحم گاو در مصرف خوراکی خود توصیه شده است که بسیار برای تناسب اندام موثر است.

و از معصوم نقل است: من اكل لقمة شحم ✅اخرجت مثلها من الداء هر که یک لقمه از شحم بخورد به همان اندازه درد از بدن او خارج میشود


✳روغن و بیماری کبد

 عامل ایجاد کبد چرب، خود ما هستیم  چرا که از روغن های صنعتی بجای روغنهای خوراکی به نام بهداشت استفاده کرده ایم.
روغنهای صنعتی وقتی در محیط گرم قرار می گیرند خصوصاً در گرمای 40 درجه کبد سفت می شوند و باعث چرب شدن کبد می گردند. برای از بین بردن آن نیز باید روغنهای خوراکی که در برابر گرما مقاوم هستند و سفت نمی شوند مانند روغنهای کنجد، زیتون یا محلی را استفاده کنید تا این روغنها، روغنهای سفت شده کبد را در خودشان حل نمایند و باعث دفع آنها شوند.


✳ برخی خواص روغن کنجد

🔹دارای ویتامین ب،اف
🔹مواد معدنی
🔹 آهن سیلیس برم و مس و...
🔹زیاد کننده زور و عامل طول عمر
🔹بسیار دیر فاسد می شود
🔹برای رفع سوزش معده مفید است
🔹ترشی معده را از بین میبرد
🔹مصرف آن عقل را زیاد اعصاب را آرام و استخوان را محکم میکند 🔹برای زن مرد پیر و جوان توصیه می شود زیرا برای ادامه حیات و طول عمر مفید اثر آن در تعویض سلول های کهنه بدن بسیار سریع است.
🔹در رفع سرطان سل وکم خونی بی نظیر است.


مجله پزشکی سلامت
/عضویت درلیست انتشار// باارسال کلمه"سلامت" به همراه مشخصات
(نام خانوادگی٬سن٬ رشته تحصیلی وشهر) به
09357154680